Ostern verpflichtet, ich rede mit euch über Eier bzw. Muscheln und zeige euch die unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten auf meinem Gemüsegarten-Balkon.
In meiner Familie, die Ostern sagt, sagt Berrichon Paté, eine Art Kalorienbombe aus Fleischfüllung, hartgekochten Eiern und Blätterteig, die ich immer noch gerne einmal im Jahr probiere, gebe ich zu – die Vernünftigsten werden sich dafür entscheiden können Gemüseversion mit Gemüse und Ziegenkäse, auch teuflisch verlockend.
Wenn Sie wie ich in dieser Zeit viele Eier in der Küche verwenden, ist es ein guter Zeitpunkt, mit dem Sammeln von Muscheln zu beginnen, um sie zu Dünger oder effektivem und ökologischem Schutz im Balkongemüsegarten zu „upcyclen“. Hier sind die 4 getesteten und zugelassenen Verwendungen von Eierschalen im Gemüsegarten:
Um den Kompost anzureichern und auszugleichen
Eierschalen helfen , den pH-Wert des Komposts auszugleichen : Sie enthalten Kalzium, das den Säuregehalt anderer Abfälle wie Kaffeesatz und bestimmter Obst- und Gemüsesorten neutralisiert. Sie reichern es auch mit Mineralien wie Magnesium und Phosphor an.
Zur direkten Anreicherung des Bodens
Wenn Sie in Ihrer Wohnung oder auf Ihrem Balkon noch nicht mit der Wurmkompostierung begonnen haben, können Sie die zerkleinerten Schalen dennoch direkt am Fuß von Pflanzen verwenden , die kalkhaltige Erde schätzen wie mediterrane Aromastoffe (Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin oder Salbei) oder alle Pflanzen, die es haben hohen Calciumbedarf, wie Tomaten , Kohl , aber auch Karotten, Radieschen, Rüben oder Bohnen und Erbsen.
Zum Schutz von Jungpflanzen vor Krabbeltieren
Grob zerkleinert blockieren die Eierschalen Schnecken, die sich nicht nähern – und vor allem fressen können! – Ihre wertvollen Setzlinge oder Jungpflanzen. Nicht sehr schneckenfreundlich, aber effektiv und natürlich. Dies erspart Ihnen, eine Lücke zu ziehen und gar nichts zu ernten, wenn Gastropoden Ihren Balkon überfallen haben.
Zur Herstellung von Setzlingen oder Stecklingen
Indem Sie ein kleines Loch in den Boden einer Halbschale graben, verwandeln Sie sie in einen Mini-Eimer, den Sie für Setzlinge oder Stecklinge verwenden können. Sie können direkt in den Boden umpflanzen, indem Sie die Schale zerdrücken, damit sich die Wurzeln entwickeln können. Und wenn Sie nicht genug Schalen für diese verschiedenen Verwendungszwecke haben, können Sie dasselbe mit Eierkartons aus Pappe (nicht gefärbt!)
Da sie ein wenig Zeit brauchen, um sich zu zersetzen, ist es am besten, sie fein zu mahlen.
Das ist kein Hexenwerk:
- Lassen Sie sie nach dem Garen einfach ein paar Tage an der frischen Luft trocknen oder nutzen Sie die Restwärme des Ofens, um den Vorgang zu beschleunigen.
- Wenn die Schalen trocken sind, zerdrücken Sie sie grob mit einem Stößel
- Geben Sie sie dann in den Mixer, bis Sie ein leicht grobes Pulver erhalten. Sie zersetzen sich und bringen ihre Mineralien schneller zum Kompost oder zu den Pflanzen.
Eine Handvoll pro Woche in den Kompost für einen kleinen Wurmkomposter dieser Art für eine Familie mit 4-5 Personen.
Eine Handvoll am Fuß jeder Pflanze oder am Boden des Lochs, wenn Sie Gemüse pflanzen.
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